Luomu Arrowjuurijauhe

Valmistusaineet: Arrowjuuri

Paino:250g

Gluteeniton
Ei sisällä kotimaisia viljoja
Maidoton
Kananmunaton
Soijaton

Tuote valmistetaan tehtaassa jossa käsitellään soijaa, gluteenipitoisia viljoja, seesamia, selleriä, sinaapinsiemeniä.

Maahantuoja: Trevesta oy
Valmistaja: La Finestra Sul Cielo

Arrowrotpulver
Ingredienser:Arrowrot

Vikt: 250g

Arrowjuuri eli nuolijuuri (Maranta arundinacea) on monivuotinen sademetsistä kotoisin oleva kasvi. Sen juurimukuloista saadaan tärkkelyspitoista jauhoa, jota käytetään ruoanlaitossa sakeuttajana ja hyytelöintiaineksena perunajauhojen tai liivatteen tapaan.
Arrowjuurta käytetään saostamiseen erityisesti silloin, kun halutaan läpikuultava kastike, esim. kiinalaisiin ruokiin. Gluteeniton arrowjuuri sopii keittojen, kastikkeiden ja muhennosten saostamiseen myös keliakiaruokavaliossa. Annostus: keitot 1 rkl/l, kastikkeet 1.5-3 rkl/l

Ravintosisältö 100g:
Energiaa: kcal 357 / kJ 1494
Hiilihydraatit: 84.7g
Proteiineja: 0.3g
Rasvaa: 0.1
Ravintokuituja: 3.4g